Érdemes kihasználni a magas karotin tartalmú sütőtök szezonját az őszi időszakban. Próbáljátok ki például ezt a rizottót is:
Sütőtökös-pórés-borsós rizottó
Hozzávalók:
- 2 bögre apró sütőtök kocka (nyers)
- fél póréhagyma vékony karikákra vágva
- 1 bögre zöldborsó
- 1 bögre (barna) rizs átöblítve
- 3 bögre víz
- fél bögre teavaj
- 1 doboz habtejszín
- natúr ételízesítő (pl. Reform, Vegamix), só ízlés szerint
- fél bögre reszelt sajt
Elkészítése:
Egy darabka vajon megpirítjuk a póréhagymát a sütőtök kockákkal. Néhány perc után hozzáadjuk a rizst, átkeverjük, legkisebb fokozaton főzzük és lassan felöntjük a vízzel. Ha megpuhult a rizs, hozzáöntjük a habtejszínt, a borsót, a maradék teavajat, a sajtot, 1-2 percig még rotyoghat és el is készült a rizottónk. Jó étvágyat hozzá! ![:)]()
+tipp: ha csökkenteni szeretnéd az étel kalória- és zsírtartalmát, használj sovány tejtermékeket az elkészítéséhez.
Jó étvágyat!
fotó és recept Csonkáné Netti
Ha tetszenek itt a Hatszínvirág blogon lévő tartalmak, iratkozz fel a Hatszínvirág Hírlevekre, hogy értesülj a friss információkról (havi 1-2 levél a legfrissebb cikkekkel, programokkal), és/vagy csatlakozz a FB oldalamhoz, ahol hetente többször harmónia- és egészség tippekkel, ajánlókkal, gondolatébresztő idézetekkel várlak a testi-lelki feltöltődés jegyében.
Csodás napokat!
Szeretettel,
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: