A ködös, hűvös, káoszos napokon jól eshet egy finom testet-lelket átmelegítő ital. Mit szólnál például egy gyömbérteához? Nemcsak azért jó választás ez az ital, mert finom, hanem a gyömbért a népgyógyászat már régóta használja különböző problémák kezelésére. A tapasztalatok szerint csökkenti például a nyálkahártyák irritációját, és gyulladáscsökkentő hatású, melyet ki lehet használni megfázás és hörghurut… Tovább »

A heti egészségtipp a Hatszínvirág FB oldalán az volt, hogy készíts a héten egy zöldséges szendvicskrémet. Ígértem, hogy hozok egy sütőtökös verziót is.  Sütőtökös szendvicskence Hozzávalók: – 1 kisebb sütni való tök – 3-4 evőkanál mascarponé – só, bors, 1 kiskanál mustár – ízlés szerint tovább ízesíthető apróra vágott lila hagymával, vagy ha szeretjük a… Tovább »

A szezonális gyümölcsökből mindig új és új ízvilágban készíthetjük el ezt a receptet. Szabjátok nyugodtan kreatívan kedvetekre. Nálunk most meggyes-almás verzióban készült egy baráti grill party alkalmából. A gyümölcsös szósz rajta különösen a kedvencem, mert a kisfiam fejlesztette ki a receptjét és Ő maga készítette el: elsőre merész ízkombinációnak tűnt, de sikere lett mindenkinél. 🙂… Tovább »

A hétvégén volt szerencsém megkóstolni Zsuzsi barátnőm isteni főztjét: a vöröslencse dahl-t. Indiai fűszerezésű étel vöröslencséből készítve: mi rizzsel fogyasztottuk ez alkalommal, de Zsuzsi elmesélte, hogy lehet hígabbra is készíteni, és akkor levesként fogyasztva is finom. Gyorsan el is kértem a receptet, amit most elhoztam Nektek is. Vöröslencse dahl Zsuzsi barátnőmtől Hozzávalók: 25 dkg vöröslencse… Tovább »

A bodzát a legtöbben szörpként készítik el – ám érdemes itt is szabadjára engedni a fantáziánkat, mert a felhasználása még számos lehetőséget rejt magában. A mai napra egy muffin receptjét hoztam: amihez fantázianévnek eszembe jut akár a tavasz tündér muffin is, mert bátran telepakolhatjuk tavaszi kincsekkel, mint az eper és a bodza – amik egy… Tovább »

Gyorsan elkészíthető finom szezonális frissítő. Cukorbetegek és fogyókúrázok is bátran kipróbálhatják a steviás változatot! Bodzaszörp mézes és steviás változatban Hozzávalók: 10 db bodzavirág (ernyő) fél kg méz vagy 2 evőkanál stevia 8 dl víz 2 citrom leve 1 egész citrom Elkészítése mézzel: A mézet a citromok levével jól elkeverjük egy szélesebb szájú kancsóban. Beletesszük a… Tovább »

Nemrég felmerült egy kérdés a Hatszínvirág FB oldalán egy Mit főzzek?! posztnál, hogy mit lehetne készíteni vörös káposztából a párolt káposztán túl – amihez általában elég fél fej, a másik fél pedig kallódik. Ehhez születette ötleteket elhoztam ma blog bejegyzésbe – a végén egy vörös káposztás fasírt receptjével együtt. 🙂 Én ezeket szoktam készíteném belőle:… Tovább »

Egy kedves ismerősömtől kaptam egy szép, nagy adag friss zöldséget: sóskát, rebarbarát, lestyánt és oregánót. Nagyon megörültem neki, mert imádom a mindenféle zöldeket (nemcsak “hivatalból” dietetikusként, tényleg szeretem őket – kedves Apukám szokta is mindig mondani, hogy előző életemben biztos valami kecskeféle lehettem A Hatszínvirág csoportban ígértem, hogy összeírom miket készítettem belőle, és hozok pár… Tovább »

Hozzávalók 3-4 darabhoz: 100 g apró szemű zabpehely 200 g félzsíros tehéntúró 2 db tojás kb. 2 dl víz kevés só 1 kk repceolaj/napraforgóolaj Töltelékhez/mellé: ízlés szerint zöldségek, sajtok, (probiotikus) natúr joghurt, fokhagyma   Elkészítés: A zabpelyhet összekeverjük a túróval, tojással, kevés sóval és annyi vízzel, hogy jól elkeverhető legyen. Hagyjuk 5-10 percet állni, hogy… Tovább »

A téli szezonális zöldségek közül nagy kedvencem a cékla. Most épp szendvicskrémet készítettem belőle. Ebben a receptben sült formában van jelen, így akik nem szeretik a nyers cékla jellegzetes, “földes” ízét, azok is nagyobb eséllyel fogyasztanak belőle. Ha Te szereted nyersen is, nézd meg ezt a receptet is. Hozzávalók: 2-3 db cékla 1 nagyobb alma… Tovább »