Ez a nagymamám egyik hagyományos receptje – picit reformosított formában. Gyors, egyszerű és finom 🙂 Diós kevert Hozzávalók: 25 dkg darált dió 8 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 csomag sütőpor 5 tojás 12 dkg cukor (vagy egyéb tetszőleges édesítő) fél dl tej 1 vaníliarúd kikapart belseje csipet só tálaláshoz friss gyümölcsök az idény szerint Elkészítése:… Tovább »

Elsőre lehet nem hangzik túl jól, de ne ijedj meg tőle, a kevésbé brokkoli pártiaknak is érdemes adni neki egy esélyt. 🙂 Régi dietetikás weboldalamon, a kredieszen volt kint ez a recept, ami a hetekben szüntettem meg – olvasói kérésre hoztam most át ide a Hatszínvirágra a leírását – remélem Nektek is ízleni fog. Lehet… Tovább »

Húsvét reggelire, vagy a húsvéti maradékok újragondolásának jegyében jó választás a töltött tojás: Kiscsibés töltött tojásokHozzávalók 12 darabhoz: 6 főtt tojás 10 dkg krémsajt 1-2 evőkanál mustár bors a dekoráláshoz 24 szem fekete bors és sárgarépa csíkok csőrnek Elkészítése:A főtt tojásoknak az aljából leszelünk egy vékony karikát, hogy meg tudjon állni a talpán a kiscsibénk…. Tovább »

Ha tervezitek a karácsonyi menüt, mindenképp kerüljön a szokásos köretek mellet zöldség is a tányérra. Ugyan a nyári, kora őszi időszakhoz képest télen kicsit szűkül a szezonális zöldségek-gyümölcsök választéka, de egy kis figyelemmel ilyenkor is megoldhatató a napi ajánlott 4 adag, vagyis kb. 400-500g zöldség és gyümölcs elfogyasztása ). Választanunk ezekből például: sütőtök, sárgarépa, cékla,… Tovább »

Az egyik kedvencem az őszben, hogy itt a sütőtök szezon. A mai napra elhoztam a 3 kedvenc receptemet hozzá: 1.Sajtos sütőtökleves A sütőtöklevest a legtöbben édesen készítik krémleves formájában. Az én egyik kedvencem ez a sajtos verzió, próbáljátok ki a sütőtököt ilyen formában is! Hozzávalók: 1 kisebb sütőtök felkockázva 1 szál póréhagyma felkarikázva 2 kisebb… Tovább »

Nemrég isteni finom házi müzliszeletet kóstoltam Zsuzsi barátnőmnél. Rögtön elkértem a receptjét, amit most elhoztam Nektek is. Íme: Zsuzsi házi müzli szelete Hozzávalók: 250g zabpehely 1 ek rizsfehérjepor (elhagyható) 2 ek kakaópor ízlés szerint mazsola, vörös áfonya, csokikocka, meg ami tetszik 🙂 fél passzírozott banán 1 nagy reszelt alma szükség esetén pár kanál tej Elkészítése:… Tovább »

Egyik kedvenc fűszerem a curry. Csicseriborsóval együtt jó kis páros – most épp’ levesben vegyítettem: Currys csicseriborsóleves Hozzávalók: 1 nagyobb konzerv csicseriborsó 3-4 kisebb, friss paradicsom felkockázva vagy 1 konzerv hámozott, darabolt paradicsom egy nagy fej vöröshagyma apróra vágva 4-5 gerezd fokhagyma 2-3 sárgarépa felkarikázva (a gyerekek nálunk nagyon szeretik a répát, így ebből mindig sokat… Tovább »

A különböző szendvicsek szinte mindenki életében nap, mint nap jelen vannak. Persze nem mindegy, hogy mi kerül bele. Én például nagyon szeretem a különböző szendvicskrémeket, mert változatossá teszik a felhozatalt, finomak, színesek – aminek köszönhetően a gyerekek körében is esélyes a siker. A téli/őszi táplálkozásban az egyik kedvenc nyersanyagom a cékla, amiből remek szendvicskence is… Tovább »

Tavaly Karácsonyra kaptam egy nagyon jó kis ajándékot: egy almasütőt. Én akkor találkoztam először ezzel a remek magyar kézműves termékkel. Magamtól nem biztos, hogy megvettem volna, gondolván almát lehet sütni sütőben is, de amióta megvan, szinte minden nap üzemel a hűvösebb napokon nálunk. Tetszik, hogy minimális előkészülettekkel finom falatokat lehet vele varázsolni, fel lehet vele… Tovább »

Az étel újrahasznosítás jegyében már olvashattatok ötleteket, az Amikor a bolognai újjászületik írásunkban. A mai nap a sült sütőtök kerül a porondra. Nem tudom Ti hogy vagytok vele, én nagyon szeretem, de van amikor sikerül vele besokalni. Maga a sült tök frissen az igazi, de ha maradna belőle – vagy csak szívesen készítenél néhány tökös… Tovább »